Royal, le magasin La Mie Câline de Fontainebleau
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200 franchise mie câline Royal, le magasin La Mie Câline de FontainebleauIssu de l'Hôtellerie, Michel Giret ouvre un La Mie Câline Mardi 26 octobre 2010, la franchise Mie Câline inaugure son 200è point de vente à Fontainebleau (Seine et Marne). Un cadeau royal pour la chaîne qui vient tout juste de célébrer son 25è anniversaire... et pour Michel Giret, qui attend cet instant depuis 6 ans.
La Mie Câline succède à Hédiard
Rue de France, juste en face de l'entrée du parc du château, la franchise La Mie Câline succède à Hédiard.
Michel Giret savoure cet instant avec joie. «
Il y a 6 ans, j'ai créé « par défaut » un magasin alimentaire. A l'époque, je voulais déjà prendre une boutique La Mie Câline, mais je n'avais plus la capancité financière nécessaire pour ouvrir un point de vente. »
Ce commerçant a tout préparé pour se réserver à 100 % à son nouveau point de vente. Début 2010, il a recruté un directeur pour encadrer les 4 salariés de son 8 à Huit. En octobre 2010, il a constitué une équipe de 8 collaborateurs pour démarrer l'aventure de l'enseigne La Mie Câline.
200è franchisé, un chiffre magique
«
Je n'y croyais plus, je pensais être le 201è franchisé ! Je suis très heureux ! La Mie Câline c'est un esprit familial, une façon humaine d'aborder la franchise. Des qualités assez rares aujourd'hui. »
Chef d'entreprise de 44 ans, Michel Giret a à son actif un solide cursus universitaire : Ecole Hôtelière Médéric (Paris), Maîtrise de Finance/Comptabilité et DEUG de Droit (Poitiers),
et un beau parcours en hôtellerie/restauration (Martinez à Cannes, Ritz à Paris, Trianon Palace à Versailles ; groupe Wagons-Lits pour le segment restauration autoroutière ; groupes SOGERES, CFR et SODEXO pour la restauration collective).
25 ans de boutique et 200 points de vente après... La Mie Câline conserve son éthique
25 ans et 200 terminaux de cuisson après... La Mie Câline reste fidèle aux valeurs qui ont poussé la famille Barreteau à passer du statut de meunier à celui d'artisan, de franchiseur, puis d'industriel de la filière farine : positionner sans cesse l'Homme au cœur du progrès.
«
En vivre bien et y vivre bien » est toujours d'actualité, comme en témoignent les 1.800 personnes qui - du site de production en Vendée aux points de vente en France, en Belgique et en Espagne en passant par la filiale logistique de la chaîne - véhiculent au quotidien l'éthique La Mie Câline.
Pour plus d'informations sur l'enseigne La Mie Câline : www.lamiecaline.com
En 2010, avec plus de 200 points de vente (Lens et Dunkerque ouvriront d'ici à la fin de l'année), le réseau La Mie Câline devrait réaliser un chiffre d'affaires de 126 M€ HT.
Poursuivantune croissance maîtrisée, la franchise vise 250 magasins à fin 2012.
Contact presse: SBS.Com, Sylvie Baudard
tel.: 01 46 14 87 38 / 05 46 36 78 54
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